吃燕麦好处多你知道了，这回给你解锁几种新吃法

相信绝大部分人听说过，燕麦是比较健康的粗粮食品。燕麦的营养价值很高，平均蛋白质含量约16%，是常见谷物中最高的，还含有较丰富的 B 族维生素、膳食纤维和其它粮食中较为缺乏的赖氨酸。

燕麦作为粗粮，升糖指数更低（低GI），是高血糖人群的良好选择，同时燕麦的膳食纤维很丰富，饱腹感强，能帮助控制体重，也很受减肥瘦身人群的欢迎。

1. 赖氨酸含量高，蛋白利用率高

根据中国食物成分表的数据，燕麦蛋白含量（10.1克/100克）介于稻米（7.9克/100克）和小麦（11.9克/100克）之间。其中赖氨酸含量较稻米和小麦都高，所以燕麦的蛋白利用率也挺高。

2. 油酸含量高

燕麦中油酸的含量很高，分别是大米和小麦的20多倍和10多倍，油酸就是橄榄油中含量最丰富的脂肪酸，它能降低血液胆固醇、甘油三酯和「坏胆固醇」水平。

3. 膳食纤维含量高

燕麦的膳食纤维含量远高于精米和白面，其中水溶性的膳食纤维β-葡聚糖含量很丰富，能够帮助控制血糖、控制血脂以及预防便秘。

市面上燕麦制品丰富多样，给了我们很大的挑选空间。今天给大家介绍几款高膳食纤维、无添加蔗糖的燕麦，都是好吃又方便的，手残党也可以一秒吃上，绝不麻烦。

优质低GI主食，燕麦片加水果干、坚果组合，口味多元。开水冲调、搅拌均匀即可食用。

饱腹无负担，适合大部分人，上班上学族做快手早餐，也可以作为减肥餐替代精制碳水。

冲泡之后香气四溢，细细咀嚼下很有韧劲弹力，还有一丝丝谷物的甘甜，口感超越你的期待。

开封即食，累了饿了打开包装直接吃，也可以搭配酸奶、水果吃，美味营养。

添加谷物颗粒、蛋白质，营养相对全面，高膳食纤维，高蛋白，减肥健身人群友好。

小袋独立包装，方便携带。

无蔗糖、非油炸花式燕麦，开袋即食健康小零嘴。

水果燕麦片加入了多样的冻干水果，口感更丰富些，酸酸甜甜很好吃，适合上班、上学族作为速食早餐、餐间零食和下午茶。

烘焙燕麦片为纯燕麦片，无任何添加剂。高膳食纤维，低GI，升糖慢，比较适合需要控血糖的人群。

这款更偏向年轻人的口感，燕麦加坚果谷物，香香脆脆，还有巧克力涂层，像巧克力一样诱人。

单颗独立包装，方便携带，吃完不粘手。想吃的时候随时随地来上一颗，满满的幸福感。

燕麦奶是以燕麦为原料的一种植物饮品，由于质地与奶类似，所以被称作燕麦奶，成分往往很简单：燕麦浆、油脂、碳酸钙、磷酸三钙。

燕麦浆的主要成分就是水、燕麦，保留了燕麦中的水溶性膳食纤维 β-葡聚糖、B 族维生素和矿物质等营养成分。β-葡聚糖可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。

油脂，是让燕麦浆质地顺滑、柔和的乳化剂，能帮助实现燕麦奶香醇的口感。碳酸钙、磷酸三钙都属于钙强化剂。这样一来，用燕麦奶搭配丰富的食物，满足一天钙需求就比较容易了。

燕麦奶兼顾口感与营养，可以避免乳糖不耐、牛奶蛋白过敏等状况，逐渐受到健康人士的关注。

选择燕麦产品时，可以看下配料表，配料表越简单越好，水果、谷物燕麦选择没有添加糖和油的。

燕麦米、生燕麦、压片燕麦、不加糖油的水果燕麦都是ok的，加了很多糖浆等添加剂的燕麦冲剂就不推荐了哦。

更多产品应用探讨：

蒲经理

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林经理

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